الفجر نيوز
الإثنين 23 ديسمبر 2024 12:20 صـ 21 جمادى آخر 1446 هـ
الفجر نيوز
الرئيس السيسى يوجه باستمرار العمل على تطوير منظومة الطيران بشكل متكامل الرئيس السيسى يطّلع على موقف تطوير منظومة الطيران المدنى بجميع مكوناته المتحف المصرى الكبير يتصدر قائمة تليجراف لمقاصد المسافرين الفائزة فى 2024 وزيرا ”الإنتاج الحربي” و”الإسكان” يبحثان الموقف التنفيذي للمشروعات الخاصة بالمبادرة الرئاسية ”حياة كريمة” رئيس الوزراء يتابع جهود توفير احتياطيات من السلع والمنتجات المختلفة نائب وزير الماليه.. تعزيز النمو المستدام فى أفريقيا يتطلب تضافر الجهود لخلق نظام مالى عالمي جديد شبورة وصقيع واضطراب بالملاحة.. الطقس غدًا الإثنين 23-12-2024 إطلاق مشروع ” دوانا” الخاص بتتبع الأدوية المخدرة والمؤثرة على الصحة النفسية مدبولي: أعمال تطوير المطارات تأتي في إطار التوجيهات الرئاسية للارتقاء بمنظومة المطارات المصرية رئيس الوزراء يتابع مع وزير الطيران المدني الموقف التنفيذي لبوابة الجمهورية الجديدة الجوية «مبنى 4 بمطار القاهرة وزيرا ”الإنتاج الحربي” و”الإسكان” يبحثان الموقف التنفيذي للمشروعات الخاصة بالمبادرة الرئاسية ”حياة كريمة” رئيس الوزراء يتابع مع وزير الطيران المدني الموقف التنفيذي لبوابة الجمهورية الجديدة الجوية «مبنى 4 بمطار القاهرة الدولي»

المرأة والصحة

طريقة عمل سلطة القمح

تُعد سلطة القمح أحد أطباق المقبلات الصحية السهلة، تعرفي على طريقة تحضيرها:

سلطة القمح الكريمية

المكونات

½1 كوب قمح كامل الحبة.

علبة أناناس مصفاة، تزن حوالي 475 غرام.

250 غرام جبنة كريمية، طرية.

250 غرام كريمة مخفوقة ومذابة.

عبوة من خليط الفانيليا الفوري، حوالي 100 غرام.

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

خطوات تحضير القمح

انقع حبوب القمح في وعاء في الماء لمدّة 5 ساعات أو ليلة كاملة.

ضفّها وضعها في قدر كبير مع مقدار مناسب من الماء لتغطي الحبوب تمامًا.

غطِّ القدر، واتركه على النار بدرجة حرارة منخفضة من 5 - 6 ساعات لتنضج الحبوب تمامًا.

أضف المزيد من الماء بحسب الحاجة، وانتظر حتى تصبح طرية.

صفّها من الماء، واشطفها تحت الماء البارد.

خطوات تحضير سلطة القمح

أحضر وعاء كبير الحجم.

أضف الجبنة والأناناس وعصير الليمون والكريمة والفانيليا.

اخلط المكونات جيدًا لتحصل على مزيج ناعم ومتجانس.

أضف حبوب القمح، وقلّبها حتى تتغطى تمامًا بالمزيج.

أسكب سلطة القمح في أطباق للتقديم، وقدّمها باردة.

سلطة القمح مع الخضار

المكونات

كوب قمح كامل الحبة.

½ كوب فول سوداني مسلوق.

¼ كوب ذرة حلوة مجمدة.

3 حبات طماطم كرزية.

مكونات الصلصة

½1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2 ملعقة صغيرة خل.

2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

ملعقة صغيرة بابريكا.

2 رشة ملح.

مكونات إضافية للتزيين

حفنة من أوراق الكزبرة الطازجة.

الخطوات

انقع حبوب القمح بالماء في وعاء عميق ليلة كاملة.

صفّها، واتركها في وعاء جانبًا.

اسلق حبوب القمح على النار لتنضج تمامًا.

اخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والخل والبابريكا والملح في وعاء جيدًا.

أضف القمح والذرة والطماطم والفول، وقلبهم مع المكونات السابقة لتختلط تمامًا.

أسكب السلطة في أطباق مناسبة للتقديم، وزينها بأوراق الكزبرة، وقدّمها باردة.

ملاحظات اخصائية التغذية

يُساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية كالقمح الكامل على تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء، وتقليل خطر الإفراط في تناول الطعام خلال اليوم، مما يُسهم في تحسين التحكم في الوزن وتقليل خطر زيادة الوزن وتراكم الدهون في الجسم.

يُساعد تناول سلطة القمح الكريمية في الحصول على الفلافونويد والأحماض الفينولية، وكلاهما من مضادات الأكسدة التي تُسهم في حماية صحة الخلايا من الإصابة بالأمراض الصحية المزمنة، إلى جانب تقليل خطر الإصابة بالسرطان.

سلطة القمح ومرضى السكري

تناول سلطة القمح مع الخضار، للحصول على الألياف الغذائية، التي قد يُسهم تناولها في تحسين التحكم في مستوى السكر في الدم والسيطرة عليه طبيعيًّا.

سلطة القمح ومرضى القلب

يساعد تناول سلطة القمح في الحصول على مكوّن الحبوب الكاملة الذي يُسهم تناوله في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض الأوعية الدموية، وذلك لمحتواها الغني بمضادات الأكسدة والألياف الغذائية.

لا يُنصح مريض القلب بتناول سلطة القمح الكريمية، وذلك لارتفاع محتواها بالدهون المشبعة والسعرات الحرارية والكربوهيدرات، لتفادي التأثير سلبًا على صحة القلب.

سلطة القمح والنساء الحوامل

تناول طبق سلطة القمح الكريمية باعتدال، لارتفاع محتواها بالمكونات الغنية بالدهون والسعرات الحرارية كالجبنة الكريمية، لتجنب خطر زيادة الوزن غير المرغوب بها.

الجدول الآتي يوضح القيم الغذائية لوصفة سلطة القمح الكريمية:

السعرات الحرارية والقيم الغذائية لسلطة القمح للحصة الواحدة

السعرات الحرارية 249 سعرة حرارية

إجمالي الدهون 16.7 غرام

الدهون المشبعة 10.4 غرام

الكولسترول 55 ملليغرام

الصوديوم 226 ملليغرام

إجمالي الكربوهيدرات 22.9 غرام

الألياف الغذائية 1.3 غرام

إجمالي السكر 16.2 غرام

البروتين 3.6 غرام

فيتامين د 0 ميكروغرام

الكالسيوم 48 ملليغرام

الحديد 1 ملليغرام

البوتاسيوم 117 ملليغرام

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى22 ديسمبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.8700 50.9697
يورو 53.0523 53.1665
جنيه إسترلينى 63.9385 64.0791
فرنك سويسرى 56.9589 57.0770
100 ين يابانى 32.5214 32.5873
ريال سعودى 13.5411 13.5699
دينار كويتى 165.1141 165.4915
درهم اماراتى 13.8493 13.8780
اليوان الصينى 6.9714 6.9859

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4309 جنيه 4286 جنيه $84.28
سعر ذهب 22 3950 جنيه 3929 جنيه $77.26
سعر ذهب 21 3770 جنيه 3750 جنيه $73.74
سعر ذهب 18 3231 جنيه 3214 جنيه $63.21
سعر ذهب 14 2513 جنيه 2500 جنيه $49.16
سعر ذهب 12 2154 جنيه 2143 جنيه $42.14
سعر الأونصة 134012 جنيه 133301 جنيه $2621.37
الجنيه الذهب 30160 جنيه 30000 جنيه $589.95
الأونصة بالدولار 2621.37 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى